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150 ricette di un Anonimo piemontese degli anni Trenta
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Scritto da Sergio Rossi |
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Alle radici del Pesto genovese: storie, curiosità e ricette
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Scritto da Sergio Rossi |
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Bianchetti e Rossetti: ci spiega cosa sono la biologa Nadia Repetto
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Scritto da Sergio Rossi |
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Caro Carlin
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Scritto da Giovanni Rebora |
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Certificazione o autocertificazione
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Scritto da Massimo Angelini |
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Che bella la Cucina Bianca!
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Scritto da Sergio Rossi |
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Chi ha inventato i ravioli?
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Scritto da Paolo Aldo Rossi |
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Cinque anni senza Giovanni Rebora ma lui è sempre con noi.
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Scritto da Nicola Calleri |
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Come nasce un mortaio per il pesto
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Scritto da Sergio Rossi |
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Comprare locale
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Scritto da Sergio Rossi |
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Continuare a sprecare il cibo è immorale
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Scritto da Sergio Rossi |
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Corso di potatura di vecchi meli abbandonati
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Scritto da Sergio Rossi |
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Farmacia Sant'Anna - Genova. Prodotti naturali da saperi antichi
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Scritto da Sergio Rossi |
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Giancarlo Spezia e la sua ricetta per il futuro della montagna piacentina
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Scritto da Giancarlo Spezia |
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How to eat in Genoa and outback (it’s surrounding area)
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Scritto da Sergio Rossi |
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I segreti di una cuoca: 150 ricette di un altro tempo
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Scritto da Sergio Rossi |
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Il "mate" in val Bormida
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Scritto da Alessandro Marenco |
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Il nuovo libro di Sergio Rossi : Tartufi: frutti della terra, figli degli dei
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Scritto da Sergio Rossi |
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Il rincaro del pane: intervista al Presidente dell’Associazione Panificatori di Genova
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Scritto da Sergio Rossi |
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Il senso del cibo
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Scritto da Sergio Rossi |
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Il tempo dei contadini
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Scritto da Massimo Angelini |
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In bellu toccu de fugassa - Un bel pezzo di focaccia
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Scritto da Sergio Rossi |
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In search of real focaccia
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Scritto da Harriet Metcalf |
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Italian flat bread ovvero Focaccia
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Scritto da Sergio Rossi |
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La comparsa dei libri di cucina
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Scritto da Paolo Aldo Rossi |
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La cucina dei Tabarchini – storie di cibo mediterraneo tra Genova, l’Africa e la Sardegna
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Scritto da Sergio Rossi |
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La cucina dei Tabarchini – Un lungo anno di soddisfazioni
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Scritto da Sergio Rossi |
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La cucina della nonna è solo un bel ricordo
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Scritto da Sergio Rossi |
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Le ventiquattro bellezze della torta pasqualina
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Scritto da Sergio Rossi |
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Maiali allo stato brado
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Scritto da Sergio Rossi |
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Minima ruralia
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Scritto da Super User |
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Non soffiate nelle torte
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Scritto da Sergio Rossi |
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Non sono solo castagne
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Scritto da Sergio Rossi |
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Pandolce genovese
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Scritto da Sergio Rossi |
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Pane nero
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Scritto da Sergio Rossi |
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Perché gli americani amano il pesto La salsa ligure conquista la copertina di Saveur
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Scritto da Sergio Rossi |
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Piacenza: A teatro con gusto
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Scritto da Sergio Rossi |
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Premio Giovanni Rebora 2013
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Scritto da Super User |
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Ristorante Bruxaboschi
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Scritto da Giovanni Rebora |
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Ristorante Sirenella
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Scritto da Giovanni Rebora |
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Un pranzo per ricordare il professor Rebora
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Scritto da Sergio Rossi |
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Una trippa d’altri tempi
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Scritto da Sergio Rossi |
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Uno straordinario "ricettario impossibile" dai bambini di Carloforte
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Scritto da Sergio Rossi |
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Voglio i miei semi
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Scritto da Sergio Rossi |
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Vorrei contadini a chilometri zero!
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Scritto da Sergio Rossi |
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